Rezepte

Likör-Rezepte: 3 leckere Drinks zum Selbermixen

Neue Inspiration für das Wochenende gesucht? Wie wäre es mit einem leckeren Likör-Drink - MADAME.de zeigt drei einfache Rezepte für den süßen Genussmoment

Cocktails
Fast schon künstlerisch und so lecker: Likör-Rezepte zum Selbermixen Foto: iStock

Likör-Rezepte: So einfach selber mixen

Auch, wenn der Sommer passé ist, müssen Sie sich nicht von den leckeren Drinks verabschieden. Statt bei der Pool-Bar können Sie diese jetzt ganz bequem vor dem Kamin zu Hause genießen oder bei einem kleinen Dinner im Eigenheim Ihren Freunden reichen. Ein beliebter Kandidat auf der Getränkeliste ist in diesen Tagen der Likör. Gilt er doch als sanfter Muntermacher und appetitlicher Gefährte durch die kälteren Tage.

Der wohl beliebteste Drink - gerade um die Weihnachtszeit herum - ist der Eierlikör. Ob an Heiligabend, auf dem Weihnachtsmarkt oder nach Feierabend in gemütlicher Runde: Der reichhaltige Punsch ist einfach immer mit dabei und so darf er auch in unserem Likör-Rezepten nicht fehlen. Mit Zimtstangen verfeinert oder auf einem Eiswürfel serviert: Diese drei Rezepte für Likör-Drinks machen Lust auf das Selbermixen zu Hause.

Likör-Rezept für den Winter: Aggravation

Aggravation
Besonders edel wirkt der Drink, wenn Sie das Glas zusätzlich verzieren Foto: iStock

Bei diesem Drink genießt das Auge definitiv mit - deshalb lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Besonders edel wirkt zum Beispiel ein Rand aus Kakaopulver, Gläser in Schalenform oder Strohhalme aus Glas.

Zutaten:

  • 25 ml Kaffeelikör zum Beispiel "Eckes Edler Kaffeelikör"

  • 60 ml Scotch

  • 20 ml Sahne

  • 20 ml Milch

  • 5 ml Rohruckersirup

So bereiten Sie den Likör-Drink zu:

  1. Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und mindestens 10-15x gut schütteln.

  2. Anschließend in eine vorgekühlte Coupette abseihen.

Tipp: Beim Dekorieren des Drinks sind Ihnen keine Grenzen gesetzt. Alternativ zum Kakaorand am Glas bieten sich auch einzelne Kaffeebohnen im Drink oder eine dünne Zimtstange an.

Likör-Rezept für besondere Anlässe: Canary Flip

Canary Flip
Je nach Jahreszeit servieren Sie den Canary Flip lieber mit oder ohne Eiswürfel Foto: iStock

Likör ist nicht nur im Winter eine willkommene "Wärmequelle", sondern auch in allen anderen Saisons eine gern gesehene Abkühlung, wenn denn Crushed Eis dabei ist. Sie entscheiden, wie Sie ihn servieren.

Zutaten:

  • 60 ml Eierlikör zum Beispiel "Bomb" von Poli Grappa

  • 60 ml Weißwein trocken

  • 25 ml Zitronensaft

So bereiten Sie den Likör-Drink zu:

  1. Zutaten mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und mindestens 10-15x schütteln.

  2. Je nach Anlass und Jahreszeit können Sie das Likör-Getränk entweder in kleinen Tumbler ohne Eis abseihen oder auf gecrushtem Eis servieren.

Likör-Rezept für jede Gelegenheit: Drink like a Peach

Drink like a peach
Drink like a peach - der Name ist Programm Foto: PR/ For all Lovers

Statt sahnig-dickflüssig kann ein Likör-Drink auch fruchtig-frisch sein und so passend zu jeder Gelegenheit serviert werden.

Zutaten:

  • 4-6 cl Pfirsichlikör zum Beispiel "Yellow Peach" von For all Lovers

  • 200 ml Grapefruit Limonade

So bereiten Sie den Likör-Drink zu:

  1. Zutaten zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und 10-15x kräftig schütteln.

  2. Anschließend die Mischung in ein eckiges Cocktailglas mit 2-3 Eiswürfeln geben und eventuell mit einer Scheibe Grapefruit oder Grapefruit-Schale garnieren.